忘記密碼

客服電話:0315-2806029
首頁 > 科技成果 > 茶多糖活性結構及元素形態與降血糖功能

茶多糖活性結構及元素形態與降血糖功能 - 項目信息

編號:2019062100010
成 果 名 稱 :茶多糖活性結構及元素形態與降血糖功能
領 域 屬 性 :生物醫藥,食品飲料
成 果 簡 介 :技術原理: 本項目是根據多糖化學性質的規律,采用現代食品科學、生物工程技術及分析檢測手段,對粗老茶葉中多糖的化學性質、構象構型及功能活性進行了較為系統的研究。 建立了更為科學的茶葉多糖含量測定方法;優選了茶葉多糖的提取工藝并采用正交試驗對工藝進行了優化;首次以純化的茶葉多糖為物質基礎研究其部分活性; 建立了質譜法和氣 —質聯用方法測定茶葉多糖分子量和單糖組成等, 并對茶葉多糖的理化性質進行了較為詳細的研究;建立了茶葉多糖對降血糖相關性元素( ERBS)的組成及含量的 MAP-ICP-MS 方法。
應 用 前 景 :本研究成果可促使人們利用現代工程技術使制茶副產品變
廢為寶,對全面深度開發茶葉的經濟價值具有重要意義。茶葉是我國的大
宗農副產品,現有茶園面積 100 萬公頃,年產茶葉約 60 萬噸左右,其中
約有 10 萬噸左右的粗老茶葉滯銷或積壓,如果不考慮這些制茶副產品的綜合利用,將造成很大的資源浪費和經濟損失。茶葉中的多糖具有增強機體免疫力、降血糖、降血脂和減少動脈粥樣硬化、抗腫瘤、抗輻射及抗炎等多種生物活性,應用范圍十分廣泛,在醫藥、食品、功能食品和化妝品等行業都有廣闊的應用前景。
技術交易方式:其他
備注:南昌大學
區域:國內
點擊查看信息發布者
區域:國內
發布單位:才智網業務一部
所在地區:唐山
通訊地址:河北省唐山市西山道65號
聯系人:才智網
職務:
聯系電話:注冊會員登錄查看
移動電話:注冊會員登錄查看
郵政編碼:063000
傳 真:注冊會員登錄查看
電子郵箱:注冊會員登錄查看

唐山市人力資源和社會保障局、唐山市人才交流中心 唐山市人才市場主辦的政府人才網站 唐山地區最大、最權威的專業化人事信息、人才交流網站
 CopyRight © 2015 唐山市人力資源和社會保障局 中國唐山企業家市場 版權所有
 冀ICP備11006386-1 客服電話:0315-2806029、2806030

您是第4257224位訪問者
浙江快乐彩 顺序走势图